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| Le
nostre 14 D.O.C. |
| Ad
oggi il Consorzio “Lison – Pramaggiore” comprende
e tutela nel disciplinare approvato con Decreto del Ministero
delle Politiche Agricole e Forestali del 29 maggio 2002 i seguenti
vitigni: |
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Tocai
Italico o Lison Classico D.O.C.
“Lison – Pramaggiore”
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| Colore
giallo paglierino con eleganti riflessi che sfumano al verde.
Il profumo ricorda la foglia del pesco ed il mallo dalla mandorla.
Il sapore è morbido, vellutato con caratteristico sentore
di mandorla amara. Nella D.O.C. “Lison Pramaggiore”,
è prevista la specificazione “Lison Classico”
per il vino ottenuto con uve prodotto nella più antica
e vocata zona di produzione. |
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Pinot
Bianco D.O.C. “Lison – Pramaggiore”
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| Colore
paglierino e profumo fine, caratteristico, di crosta di pane
appena sfornato. Sapore asciutto. Morbido, armonico e accattivante. |
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Pinot
Grigio D.O.C. “Lison - Pramaggiore”
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| Colore
giallo paglierino, se vinificato in bianco, oppure ambrato con
riflessi ramati se vinificato in modo tradizionale. Profumo
spiccato caratterizzato da un pungente bouquet di fieno secco
e mallo di noce. |
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Verduzzo
D.O.C. “Lison - Pramaggiore”
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| Colore
giallo paglierino, talvolta con riflessi dorati. Il profumo
è intenso con tipico sentore di fiori di robinia. Al
gusto si presenta corposo, leggermente tannico, ma nello stesso
tempo morbido e vellutato. |
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Chardonnay
D.O.C. “Lison - Pramaggiore”
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| Colore
giallo paglierino, il profumo è fine ed elegante, con
caratteristico sentore di mela golden. |
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Sauvignon
D.O.C. “Lison - Pramaggiore” |
| Colore
giallo paglierino, profumo aromatico, delicato che ricorda il
peperone giallo, il melone e la banana. Il sapore è elegante,
asciutto e vellutato. |
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Riesling
D.O.C. “Lison - Pramaggiore”
e
Riesling Italico D.O.C. “Lison Pramaggiore”
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| Colore
giallo paglierino con riflessi citrini. Il profumo è
piacevolmente aromatico e fruttato, il sapore è asciutto
e piacevolmente acidulo. |
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Merlot
D.O.C. “Lison - Pramaggiore”
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| Se
d’annata si presenta di un bel colore rosso rubino intenso
con profumo vinoso e leggermente erbaceo. Il sapore è
morbido e pieno. Con l’invecchiamento, il colore tende
ad assumere riflessi granata, il profumo evolve in un notevole
e fine bouquet, il sapore acquista notevole finezza, divenendo
austero ed asciutto. |
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Cabernet
Franc D.O.C. “Lison - Pramaggiore”
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| Colore
rosso rubino intenso. Profumo e sapore spiccatamente erbacei.
E’ vino di gran corpo, generoso ed aristocratico. Invecchiando
il colore assume riflessi granata, |
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Cabernet
Sauvignon D.O.C. “Lison – Pramaggiore”
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| Colore
rosso rubino intenso. Profumo leggermente erbaceo con sfumature
di lampone. |
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Refosco
dal Peduncolo Rosso D.O.C.
“Lison – Pramaggiore”
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| Vitigno
autoctono della zona a cavallo tra Veneto e Friuli. Colore rosso
rubino con riflessi violacei, dal profumo intenso vinoso, con
sfumature di mora selvatica. |
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Malbech
D.O.C. “Lison – Pramaggiore”
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| Colore
rosso rubino vivo se giovane, tendente al granato con l’invecchiamento.
il profumo è vinoso e caratteristico, il sapore asciutto
e pieno, talvolta erbaceo da giovane. Con l’invecchiamento
assume un ingentilimento di sapore e un bouquet fine ampio,
molto personalizzato. |
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Verduzzo
dolce D.O.C. “Lison – Pramaggiore” |
| Colore
giallo dorato più o meno intenso, talvolta ambrato. Il
profumo è amabile, fine e gradevole, con aromi che ricordano
il miele e la frutta. Il sapore è dolce, caldo e aromico. |
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Strada
dei Vini D.O.C. Lison Pramaggiore
presso Consorzio dei Vini D.O.C. Lison Pramaggiore
Via Cav. di Vittorio Veneto, 13/B
30020 Pramaggiore (VE)
Tel. 0421.799.256 - Fax 0421.200.066 |
